当講座では、口腔顎顔面領域の外科学のうち、教育面では、先天異常、顎顔面の変形、腫瘍、歯原性腫瘍、腫瘍類似疾患、顎関節疾患、神経疾患、血液疾患、口腔顎顔面領域の症候群、口腔顎顔面外科手術学を担当しています。診療面では、本学附属病院口腔外科第2科では、口腔癌、顎変形症、顎関節症、歯槽堤増骨術、顔面外傷、顎顔面インプラント、埋伏抜歯、有病者抜歯、嚢胞性疾患などの手術のみでなく歯性感染症、粘膜疾患、神経疾患などの治療を担当しています。日本口腔外科学会、日本口腔科学会、日本顎関節学会、日本口腔リハビリテーション学会などの認定機関、研修機関に指定されています。本講座の現役医局員には日本口腔外科学会認定口腔外科専門医9名、指導医4名、認定医2名、日本顎関節学会専門医4名、指導医2名がそれぞれ在籍しています。さらに関連病院である国立病院機構大阪医療センター、公立甲賀病院、大阪赤十字病院、大阪回生病院、八尾医真会総合病院、住友病院、松下記念病院には日本口腔外科学会あるいは日本顎関節学会の指導医あるいは専門医が9名在籍し、本講座から出向した研修医、大学院生の臨床指導にあたっています。麻酔科および全身管理研修として大阪赤十字病院麻酔科、さらに海外臨床研修としてスイスBern大学医学部頭蓋顎顔面外科、英国London大学GKT歯学部口腔顎顔面外科にも医局員を派遣しています。